Was braucht man für pizzateig

Aus nur wenig Zutaten bekommt man einen leckeren Pizzateig, den man anschließend nach Belieben belegen kann. Du brauchst nur fünf Zutaten und 20 Minuten für die Zubereitung des Teigs. Deine Hände sind das wichtigste Werkzeug, um den Teig richtig zu bearbeiten In vielen Rezepten für Pizzateig findet man Zutaten wie Zucker, Olivenöl oder Weizengrieß. Für einen einfachen Pizzasteig benötigst du hauptsächlich Mehl, das eine gute Basis bildet Mehl, Wasser, Hefe und Salz – aus diesen 4 einfachen Zutaten knetest du den perfekten Pizzateig wie in Italien.

Eine saubere Arbeitsfläche erleichtert das Kneten und Ausrollen enorm Pizzateig nach Belieben mit Tomatensoße bestreichen, mit den Lieblingszutaten belegen und mit Käse bestreuen. Manchmal kommt auch ein Schuss Olivenöl hinzu, das den Teig geschmeidiger macht und ihm Geschmack verleiht Pizzateig selber machen ist meinem Pizzateig Rezept ganz einfach!

Am Ende zählt die Freude am Zubereiten dieses Klassikers

Die Zubereitung ist schnell und einfach. Zum Grundrezept!. Für den Teig brauchst du vier Zutaten, Mehl Type 00, Hefe, Wasser & Salz. Manchmal schwören Pizzabäcker auch auf spezielles Pizzamehl, um das beste Ergebnis zu erzielen Selbst gemacht schmeckt es doch am Besten. Die genannte Menge reicht für ein ganzes Backblech Pizza oder auch für zwei, wenn du den Teig hauchdünn ausrollst. Etwas warmes Wasser hilft dabei, die Hefe zu aktivieren und alles zu einem geschmeidigen Teig zu verbinden Die richtige Temperatur im Raum ist wichtig, damit die Hefe optimal arbeiten kann Eine Prise Salz gibt dem Teig Würze und verbessert die Struktur Ein Rezept für Pizzateig mit kurzer Gehzeit und ganz ohne Pizzabäcker-Wissenschaft.

Für eine gelungene, hausgemachte Pizza brauchst du aber nur Mehl, Wasser und ein Triebmittel. Anschließend im vorgeheizten Ofen (E-Herd: °C/Umluft: °C) Minuten backen oder bei °C in einem der besten Pizzaöfen 60 bis 90 Sekunden.